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第320章 粽子

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“反正挨罵的又不是我,你愛搞事你背鍋。”時燭無所謂的口吻吐槽了一句,提出個更實際的問題,“但是這種食物不一定都有人買賬,你真想外銷還得想一些更大眾點的。”

冷瑤歪著頭抱臂思考:“嗯……但是都很好吃啊,有味道,有療效,他們有什麽可挑剔的嗎?不過我的確還有別的打算,就是今天的早餐。”

說完她收起盤子轉身進廚房,又端出新的東西來。

“粽……子?”眾人一看就認出來了。

餘子鵬這次為了表示自己機靈迅速作出搶答:“我知道!你是想引起肉粽和甜粽的戰爭!”

冷瑤回給他一個智障的眼神:“並沒有,兩種粽子我都做了。”

粽子作為流傳千百年的傳統食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成,有北方的棗粽,南方的鹹肉粽,還有無味的廣東堿水粽,也叫灰水粽。

幾種粽子因為地區風俗口味問題也陷入了鹹甜辣豆腐腦之爭,冷瑤自己是無所謂的,成年人的事怎麽能叫貪心呢,好吃全都要啊!

糯米性味甘溫,健脾暖胃,天氣炎熱的時候吃粽子能夠改善腸胃功能,所以為什麽端午的時候要吃,但現在過年也有包粽子的,沒那麽多硬性講究。

不過糯米本身也缺乏某些人體所需的氨酸和維生素,所以加入內餡補完是很必要的,例如棗粽裏的紅棗就能完美補缺,就算是顏色明黃略透明的灰水粽裏用到的堿水也有一定優化食材作用。

甜甜的棗粽粘韌清香,熬煮綿爛的糯米入口細軟,內餡清甜怡人;蜂蜜涼粽白瑩如玉,筋軟涼甜,蘸上蜂蜜桂花糖漿芬芳可口;灰水粽色澤金黃,晶瑩透明,無味帶苦澀,沾黃糖水食用最為清涼解渴。

鹹肉粽的餡料比起放棗泥、豆沙、果脯的甜粽種類還要多,主流是加入五花肉和綠豆,後面還有鹹蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生、火腿、臘肉的……

不少引發戰端的人光是看原料就覺得鹹肉粽肥膩吃不下口,實際上經受住歲月考驗的大部分傳統食品,其味道都是在追求更和諧更美味而流傳至今。

就好比白粥放鹽吃肯定索然無味,但是換成魚片粥,牛肉粥,香菇雞肉粥,瑤柱花生豬骨粥就鮮美可口了。

鹹肉粽裏的五花肉貴精不貴多,在熬煮過程中釋出的精華滋潤了寡瘦的糯米和綠豆,甘香的豬油讓整個粽子在散發著粽葉清香的同時又擁有誘人的米肉飯香。

打開鹹肉粽,粽香清新撲鼻,色澤黃中帶紅,飽滿的糯米擠壓在一起,粘稠的米漿絲在筷子的扒拉下帶出內裏吸飽了肉汁的糯米和綠豆,吃一口甘甜粘稠,鹹鮮得當,獨特的風味令人唇齒留香。

就像前面舉的例子,光吃糯米總覺得還缺少點什麽,盡管它已經足夠美味,但如果再加上一點仍冒著熱氣的肉餡一起咀嚼,才是完美的吃肉粽。

五花肉豐富了粽子的口感,粽子也在賦予肉餡更為清新的滋味,釋去多餘油脂的肉餡吸收了其他食材的味道,變得更為細膩潤滑,和糯米互相搭配油潤不膩,肉味甘香,大口吃著肉粽的飽足感令人身心愉悅。

除了傳統粽子,冷瑤還做了油炸粽子和煎粽子,這些自然只是員工早餐,二度加工可不適合售賣,她暫時可不打算打開食府大門。

粽子雖好,吃多也不易消化,一頓早餐下來餵飽了他們,也敲定了計劃,糖果和粽子都做,粽子可以在國內售賣,糖果則能運到更遠。

決定後冷瑤就讓時燭去打擾洛曦了,畢竟這種事情她一個人做不來,也沒辦法很好推廣銷售。

洛曦雖然忙得不可開交,畢竟時間不多了,但還是一口答應,目前三天時間主要是給處理入侵兇獸的,治療怪病是長期工程,冷瑤既然想先行動起來也是好事。

玄黃食府的神奇功效在鐵粉食客細細回味中迅速擴散開來,一件事只要有了廣大的群眾基礎,對號入座起來是很容易的,更何況不是謠言,吃過的人都覺得自己的確受到庇護,去玄黃食府甚至去機關施壓的都有。

可玄黃食府就是不開門,外面還有警務把守,他們除了一直抗議也做不到什麽,就在此時,一則消息在網絡和街頭巷口傳開——有玄黃食府的包裝食品正在某處銷售!

不管真假,總有人會相信,他們趕去查看後赫然發現居然是官方出品,配有詳細完整的合格證還是官方派人采取登記式售賣模式,讓一些老人感覺回到了某個年代,憑證一人一份,小孩可以憑戶口本,非常時期這樣的效果很好,杜絕了黃牛和壟斷。

玄黃食府這次包裝銷售的只有混沌棒棒糖和混沌粽子,名字是中二了點,但在療效面前都不是重點。

官方建議體質虛弱的人少吃糖買粽子吃,無病無痛可以買根棒棒糖回去吃,沒有多說一句關於怪病的事,但大家都秒懂了意思。

盡管如此,很多人吃過發現是真貨都兩樣都買,反正也沒說只能選其中一種,買回去預防也好。

當天國內很多地區都建起了售賣點,還在媒體宣傳,就等著貨運到,很多市民排起長隊等待,事關自己性命幾乎沒有人打算轉賣,至於外國提出的購買要求,那是交由洛曦去交涉了,冷瑤只負責盡量多做一些。

倒模畫圖做亮片,另一邊大鍋的粽子在桃子和畢方輔助下不斷熬煮了一鍋又一鍋,然後由一旁等候的後勤人員包裝發貨,冷瑤就這樣整整做了三天的機械烹飪。

雖然是手工制作,但她的效率遠超普通人,達到半個流水線,三天裏到底做了多少數都數不清,固然不可能讓全世界的人都吃上,事實上連滿足全國都不行,但畢竟解決了燃眉之急。

與之相對的,外面消息卻一點沒好轉,還一天比一天嚴峻。

入侵兇獸的數量遠超眾人想象,不斷清繳之下依然有增無減,被冷瑤暫時壓下來的怪病恐慌在兇獸的逼迫下又暴漲,每天都在兇獸怪異的吼叫聲中入睡,誰的精神都沒辦法不緊繃。

今天是最後一天,洛曦看來也是走投無路了,打電話給冷瑤約好到玄黃食府來商議事情,屆時江古也會一起來。

冷瑤終於停下手上的工作,累了三天其實她也已經精疲力盡,她和其他人不一樣,混沌古膳對她來說效果潛移默化的多卻不會特別明顯,所以她變得能高強度工作三天之後疲勞,而不是吃一口自己做的菜能恢覆。

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